팁모아

요리를 하다 잠시 한눈을 판 사이, 소중한 냄비 바닥이 까맣게 타버리면 눈앞이 캄캄해집니다. 당황해서 철수세미로 박박 문지르다 보면 탄 자국은 그대로인데 냄비의 코팅만 벗겨져 결국 버리게 되는 경우가 많죠. 하지만…

주방에서 가장 애용되는 도구 중 하나인 나무 도마는 특유의 탄성으로 손목의 피로를 덜어주고 칼날을 보호하는 장점이 있습니다. 하지만 나무는 숨을 쉬는 천연 소재이기에 습기를 흡수하고 방출하는 과정에서 뒤틀리거나,…